《中国无骨烤鱼饭行业发展现状分析及市场规模分析》显示:2013年底,无骨烤鱼饭的需求量达到了11.05亿条;2014年起,无骨烤鱼饭市场的年营业额超过了3000亿元。到了2016年,无骨烤鱼饭市场已经成为一片红海。

  2018年底

  根据百度地图显示

  全国可搜索到的无骨烤鱼饭店数量已接近7万家

  2019年无骨烤鱼饭市场的竞争必将将更加激烈

  可猫大叔无骨烤鱼饭加盟品牌却奋勇而上

  凭借好吃不贵的优势,迅速占领市场

  预计在2020年全国门店达到600家左右

  猫大叔,有什么底气?

  传统的无骨烤鱼饭分量多,价格贵,人们大多在聚会时点无骨烤鱼饭吃。而且传统无骨烤鱼饭制作流程复杂,顾客现点现杀,需要等待很长时间。更重要的是,由于含有鱼刺,部分人嫌去刺麻烦,从而放弃吃无骨烤鱼饭。一顿饭下来,可谓是费时费力又费钱。

  猫大叔无骨烤鱼饭创始人李君阳,有近20年的餐饮行业从业经验,他敏锐发现了这个消费痛点,提出了一个人畅快吃无骨烤鱼饭的品牌理念,推出小而美的时尚轻餐饮模式。

  猫大叔无骨烤鱼饭,单人单份无骨烤鱼饭

  一个人想吃无骨烤鱼饭却吃不完怎么办?

  猫大叔把整条鱼切成块,按份卖鱼,顾客花费20元左右,就可买到一份无骨烤鱼饭,既能吃得饱还能吃得好。

  吃鱼嫌去刺麻烦怎么办?

  猫大叔选用产自湄公河流域的巴沙鱼,这种鱼无骨无刺,富含营养,口感滑嫩,老少皆宜。

  中午吃饭赶时间怎么办?

  猫大叔改变传统无骨烤鱼饭做法,采用“一腌二炸三烤”三道工序,大大缩短了无骨烤鱼饭出餐时间,让工作繁忙的白领一族在午间不将就,也能吃上可口的无骨烤鱼饭。

  而且猫大叔无骨烤鱼饭制作简单,有一套标准化操作流程。因此不依赖大厨,就能做到口感统一鲜美。

  请猫大叔无骨烤鱼饭,不只是做无骨烤鱼饭

  猫大叔在产品多样化上下足了功夫

  仅仅在无骨烤鱼饭上

  猫大叔就研发了香辣味、麻辣味、泡椒味、豆豉味等数十种口味

  番茄无骨烤鱼饭

  酱香无骨烤鱼饭

  香辣无骨烤鱼饭

  除此之外

  在主打无骨烤鱼饭的基础上

  猫大叔还推出了钵钵鸡,鸡米花,凉菜小食等

  适应年轻人口味的多种菜品

  重要的是

  每隔三个月

  猫大叔团队还会通过市场调研,进行大数据分析

  增加新的口味,以更好地满足顾客口味要求

  未来的餐饮市场,消费群体由85后90后00后成为消费主力,他们的饮食消费需求已不再局限于正餐佳肴,一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻餐饮成为新的追求。

  猫大叔无骨烤鱼饭作为一种全新的饮食概念,适应了当下快节奏的生活方式,弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺,凭借“一个人也可以畅快吃无骨烤鱼饭”的品牌理念,在激烈的市场竞争中迅速走红,越做越大。

  如果你想做无骨烤鱼饭类的项目,选择加盟猫大叔,未尝不是一个很好的选择。

  

  

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猫大叔无骨烤鱼饭开业8折!一个人也可以吃无骨烤鱼饭啦~